ELKUKO

GALLO FRITO

03/06/2008

Íbamos a comer en el pueblo “gallo frito”
¡Qué contentos estaban ¡ Pero todo cambió cuando mi cuñado dijo: “Tenéis que matar esos gallos, yo no tengo tiempo”
Yo no sé, decía una. Es un crimen, decía otra. Y así todas… (y alguno)
¡Coño! Dijo mi cuñado; yo soy un criminal y todos los de los pueblos.
Creo que todos habréis visto en SUPERVIVIENTES de TV. como las chicas pasaban a cuchillo a los peces vivos; hubieran hecho igual con cualquier bicho viviente.
Para que sepáis salir de estos trances os voy a dar una pequeña teoría de cómo se mata un gallo y un cochinillo:
Se coge el gallo entre el costado y el antebrazo, se le dobla el cuello y se le da un corte detrás de la cresta; se saina enseguida.
El cochinillo, igual que el matarife a los cebones, se le clava el cuchillo en la yugular, también para sainarle.
Esto es muy duro ¿verdad? Pues así hemos comido y seguirán comiendo en los pueblos. Pero hay una solución: que vayan a la Capital, en las tiendas están colgados blanquitos y peladitos Pero… ¿Sabéis como han muerto?

! A los toros !

26/03/2008

¿ Maltrato al toro de lidia? Sólo es discutible a la hora de
matar; posíblemente si falla a la primera habría que emplear
un método rápido.
¿Sabeis qué vida se les dá desde que nacen? A cuerpo de rey.
¿Sabeis cómo vive el novillo de carne? porque el 99,99% de los que están en contra de las corridas de toros comen "chuletas de ternera".
No hace mucho, estuve en una finca que hay en mi pueblo.Me fijé en las "Madres Vacas" de reses bravas. !Qué orgullosas
estaban! Una, a su mayor "Caminero" negro zaino, un toro de 5 años , le habian dado la vuelta al ruedo. El segundo "Jornalero" cárdeno meano, le habian aplaudido en el arrastre. ! Y la pequeña ! Una eral, había quedado de las
mejores en "acoso y derrivo"; ésa iba para cria.
Las madres de los de carne, rechonchas, tristonas; sus hijos
no tienen nombre, no importa el pelaje, sólo importa los kg. al canal.Se los arrebatan al año,los ceban;los meten en un camión y una larga espera a que les toque el turno....
Siempre oí decir que barruntan la muerte, nerviosos braman poro
su destino está ahí.Empotrados,como en una silla eléctrica,
llegó suhora.
MORALEJA:si las MADRES VACAS pudieran elegir el destino de sus hijos escogerían TOROS DE LIDIA.
Cuando salía de la finca, una manada pasó cerca de mí;un toro aldinegro se paró a mirarme !desafiante! !Qué recuerdos de juventud! Cuando "desperté" ya habían desaparecido detrás de un teso.
Una perra mastín, preñada, se acercó a mí para que la acariciara; un podenco entoñaba un rebojo,mañana podría tener más hambre,unos galgos jóvenes jugaban a eso de !a qué
no me pillas!.
Y yo me preguntaba ¿Habré sido yo un maltratador de animales? porque!cuántas veces he cazado liebres a caballo y galgo! pero de lo que estoy seguro es que ya no lo soy; no tengo un perro (oso que ahora llaman "mascota") en un piso y
sacarle dos veces a mear.

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El baile

12/03/2008

En el deporte,en el baile y en amor, se habla el mismo idioma EL SILENCIO. En el baile entran los tres !Vívelos!
!Baila!